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Magazin
In unserem Magazin findest Du neben leckeren Pilzrezepten verschiedenste Anleitungen zur Anzucht eigener Pilze sowie vieles Wissenswertes zum Thema Pilze. Sieh Dich gerne um.
Pilze im Garten züchten: So legst Du ein Pilzbeet an!
Viele Pilzarten lassen sich problemlos im Garten anbauen. Besonders beliebt sind Austernpilze, Braunkappen und Pioppino.
Lukas & Marco
23. Feb.4 Min. Lesezeit
Pilzsporen (Sporen)
Sporen sind die Vermehrungsorgane der Pilze. Sie sorgen für ihre Verbreitung, sind widerstandsfähig und wichtig für die Pilzzucht.
Lukas & Marco
20. Feb.3 Min. Lesezeit
Aufbau eines Pilzes
Der Aufbau eines Pilzes ist komplex und faszinierend. Jeder Teil des Pilzes hat eine bestimmte Funktion.
Lukas & Marco
15. Feb.2 Min. Lesezeit
Darf man Pilze aufwärmen?
Pilze aufwärmen – geht das wirklich, oder sollte man es lieber lassen? Hier erfährst Du, was wirklich hinter dem Mythos steckt.
Lukas & Marco
11. Feb.7 Min. Lesezeit
Fruchtkörper: Definition, Aufbau und Funktionen
In diesem Ratgeber erfährst Du, was ein Fruchtkörper ist, wie er aufgebaut ist und welche Pilze ihn ausbilden.
Lukas & Marco
1. Feb.2 Min. Lesezeit
Pilze im Kühlschrank aufbewahren
Bei der Aufbewahrung von Pilzen im Kühlschrank sollten einige Dinge beachtet werden.
Lukas & Marco
28. Jan.4 Min. Lesezeit
Pilze fermentieren: So geht’s!
In diesem Beitrag erfährst Du, was Fermentation ist und wie Du Deine eigenen Pilze fermentieren kannst.
Lukas & Marco
25. Jan.5 Min. Lesezeit
Pilze blanchieren – So geht’s!
Pilze blanchieren geht schnell und ist einfach. In diesem Ratgeber geben wir eine Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Lukas & Marco
25. Jan.2 Min. Lesezeit
Pilze als Fleischersatz: Gesund & Nachhaltig
In diesem Ratgeber erfährst Du, warum Pilze eine ideale Alternative zu Fleisch sind.
Lukas & Marco
24. Jan.4 Min. Lesezeit
Haltbarkeit von Austernpilzen
In diesem Ratgeber erfährst Du alles, was Du über die Haltbarkeit von Austernpilzen wissen musst.
Lukas & Marco
19. Jan.4 Min. Lesezeit
Austernpilze: Wissenswertes über den Austernseitling
In diesem Ratgeber erfährst Du vieles Wissenswertes zum Thema Austernpilze. Schau rein!
Lukas & Marco
15. Jan.8 Min. Lesezeit
Pilze richtig einfrieren
In diesem Beitrag beschreiben wir, wie man Pilze richtig einfriert und was es zu beachten gilt.
Lukas & Marco
15. Dez. 20247 Min. Lesezeit
Austernpilze als Fleischersatz: Lecker, gesund & umweltfreundlich
Austernpilze sind ein gesunder und nachhaltiger Fleischersatz. ► Jetzt lesen!
Lukas & Marco
12. Mai 20245 Min. Lesezeit
Pilze und Vitamine: Wie gesund sind Pilze wirklich?
In diesem Ratgeber gehen wir der Frage auf den Grund, wie gesund Pilze wirklich sind.
Lukas & Marco
30. März 20244 Min. Lesezeit
Austernseitling Verwechslungsgefahr
In diesem Ratgeber lernst Du, wie Du Austernseitlinge sicher identifizieren kannst.
Lukas & Marco
16. Jan. 20243 Min. Lesezeit
Pilze haltbar machen: Lerne die besten Methoden kennen
Lerne die besten Methoden kennen, um Pilze haltbar zu machen.
Lukas & Marco
14. Dez. 20236 Min. Lesezeit
Der Rosenseitling: Ein Überblick
Der Rosenseitling ist ein ganz besonderer Pilz. Erfahre hier das Wichtigsten über diesen Eye-Catcher.
Lukas & Marco
30. Nov. 20236 Min. Lesezeit
Austernpilze zubereiten: Muss man Austernpilze waschen?
Muss man Austernpilze waschen? Bist Du neugierig, wie Du Austernpilze am besten zubereitest? Eine der häufigsten Fragen dabei ist:...
Lukas & Marco
22. Nov. 20232 Min. Lesezeit
Austernpilze und Schimmel: Alles, was Du wissen musst!
Was ist der Unterschied zwischen Austernpilz-Schimmel und Austernpilz-Myzel? Wie kann ich Schimmel auf Austernpilzen richtig erkennen?
Lukas & Marco
6. Nov. 20232 Min. Lesezeit
Sind Pilze vegan?
Unter vielen Veganer stellt sich die Frage, ob Pilze tatsächlich vegan sind.
Lukas & Marco
1. Nov. 20234 Min. Lesezeit
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